Habas con chorizo y patatas

Ingredientes

• Habas Tiernas Frescas
• Cebolleta
• Chorizo en Barra
• Aceite de Oliva
• Patata
• Cayena
• Pastilla de caldo o Sal
• 2 Hojas de Laurel
• Agua

Un guiso estupendo, unas habas frescas de temporada excelentes, estamos en su momento y por eso vamos a preparar una receta fácil con ellas, con un buen chorizo y unas patatas, un plato contundente, para mojar pan sin cortarse, sacamos la cuchara y a por ellas.

Preparación

En primer lugar sacamos todos nuestros ingredientes y los ponemos listos para utilizar.

A continuación procedemos a desgranar las habas de sus vainas y reservar.

En una olla ponemos aceite a calentar y mientras vamos cortando la cebolleta en trozos pequeños, incorporamos cuando el aceite esta caliente y empezamos a pochar.