Alitas de Pollo con Zumo de Mandarina

Ingredientes

• 1 Kgs. Alitas de Pollo
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta
• Dientes de Ajo
• Mandarinas
• Harina

Una receta fácil, una receta económica y sencilla, y ante todo sabrosa. Hoy vamos a preparar unas alitas de pollo con zumo de mandarina que están estupendas. Os contamos como realizar la receta.

Preparación

Empezaremos limpiando bien las alitas quitando los posibles plumones y algún exceso de grasa. Salamos y pimentamos.

Posteriormente pondremos en una sartén aceite de oliva a calentar, cuando tome temperatura añadiremos unos dientes de ajo sin pelar y empezaremos a dorarlos.

Mientras se doran los ajos, procederemos a pasar las alitas por harina, golpearemos unas con otras para soltar el sobrante. Una vez enharinadas pasaremos a la sartén para que se vayan friendo.