Contramuslos de Pollo asados con verduras

Ingredientes

• 4 Contramuslos de Pollo
• Sal
• Pimienta
• 2 Zanahorias
• 1 Puerro
• Aceite de Oliva Virgen
• Vino Blanco
• Pastilla de Caldo

Últimamente estamos trabajando bastante en nuestras recetas la carne de pollo, ya que además de ser nutritiva tiene pocas calorías, dependiendo de los ingredientes utilizados y admite cantidad de ricas recetas fáciles. Para hoy tenemos unos contramuslos de pollo que hemos asado con unas verduras, obteniendo un plato sano y rico.

Preparación

Empezaremos limpiando el exceso de grasa de los contramuslos y quitando la piel.

Salamos y Pimentamos.

Pelamos dos zanahorias y cortamos en rodajas.

Limpiamos un puerro y cortamos desechando la parte verde.