Muslos de Pollo al Vino Tinto

Ingredientes

• Muslos de Pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceita de Oliva
• 1 Cebolleta
• 2 Zanahorias
• 2 Hojas de Laurel
• 1 Cayena
• 1/2 litro de Vino Tinto Rioja
• 1 Pastilla de Caldo

Una receta de pollo espectacular de buena, este producto nos da muchas satisfacciones ya que son innumerables las recetas que pueden hacerse con el. Hoy nos hemos decidido por unos muslos de pollo y los hemos bañado con un gran vino tinto que nos han dado un receta de lujo. El vino que hemos utilizado ha sido un rioja tinto de crianza, no tengáis miedo a utilizar buenos vinos a la hora de guisar porque el resultado será mucho mejor cuanto mejor sea el vino. España es un país de estupendo caldos y hay que aprovecharlos bien en nuestras cocinas. Sin más preámbulos vamos a por nuestro plato.

Preparación

Empezamos poniendo a la vista todos los ingredientes a utilizar.

 

En segundo lugar procedemos a limpiar el pollo quitandole toda la piel y así conseguir que sea mas sano. Salamos y Pimentamos.

En una olla ponemos aceite de oliva a calentar y cuando tenga su punto optimo introducimos los muslos de pollo para que se vayan dorando.