Solomillos de Pollo con Verduras

Ingredientes

• Solomillos de Pollo (Pechugas cortadas vertical finas)
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Judías Verdes
• Zanahorias
• Cebolla
• Patatas
• Espárragos verdes finos
• Pastilla de Caldo de Pollo
• Vino Blanco
• Pimienta Verde en Vinagre

Hoy tenemos una receta fácil, económica, nutritiva y con unos ingredientes que casi siempre habitan en nuestras neveras, improvisando, revolvemos todo un poco y nos los encontramos, así que sacamos nuestras pechugas de pollo cortadas en finos solomillos, nuestras verduras y nos ponemos a cocinar, algo bueno para nuestro cuerpo y rico para el paladar. Empezamos.

Preparación

Lo primero que haremos es preparar todos los ingredientes a utilizar.

A continuación en una olla echaremos el aceite de oliva virgen y pondremos a calentar, mientras tanto sacaremos nuestros solomillos de pollo salamos y pimentamos y una vez este el aceite caliente los introducimos para dorarlos.

Mientra lavamos nuestras verduras, como las judías verdes, pelamos la hebras, y cortamos en trozos pequeños, pelamos y cortamos las patatas en trozos, la cebolla partimos pelamos la zanahoria y también troceamos y lavamos los esparragos cortando los rabos hasta la parte mas blanda y comestible.