Arroz con Pollo y Cúrcuma

Ingredientes

• Alitas de Pollo
• Arroz
• Pimiento Rojo
• Judías Verdes
• Cebolla
• Aceite de Oliva
• Sal
• Tomate Frito
• Pimenton Dulce
• Cúrcuma
• Colorante de Paella
• Pastilla de Caldo
• Agua

Hoy nos encontramos sin saber que preparar y nos ponemos a abrir despensa, frigorífico e ir buscando alimentos que seguro encontramos algunos y muy combinables. Y listo, ya esta, tenemos unas alitas de pollo, tenemos verduras, judías verdes, pimientos rojos, cebollas y como no arroz. Ya lo tenemos una receta fácil de Arroz con Pollo y con una especie muy rica como es la cúrcuma, pues ya están los ingredientes principales, vamos a empezar a preparar, a la cocina.

Preparación

Limpiamos la alitas de pollo y cortamos por la mitad, desechamos la punta del ala y salamos. Pelamos 3 judías verdes grandes, quitamos las hebras y cortamos en trozos pequeños. Cortamos un trozo de un pimiento rojo, lavamos, secamos y cortamos en tiras. En una sartén ponemos aceite de oliva y echamos las alitas y vamos dejando dorar, cuando han pasado unos minutos procedemos a echar las verduras para que se vaya pochando todo junto.

Cortamos una cebolla y la cortamos en trozos pequeños y la echamos en la sartén y dejamos que se haga con el resto de ingredientes.

Dejamos que las alitas se hagan bien junto con todas las verduras y que queden bien pochadas, añadimos unas cucharadas de tomate frito e incorporamos una pastilla de caldo, removemos y dejamos seguir haciendo.