Ingredientes
- Chuletón de Ternera
- Sal
- Aceite de Oliva
Para hoy más que una receta fácil vamos a presentar un buen producto, un chuleton de ternera espectacular, una carne de las mejores, por ser muy sabrosa y rica. La técnica de elaboración es muy sencilla solamente saber el punto que a cada comensal le gusta.
Cómo preparar el Chuletón de Ternera
Cuando vayamos a preparar un buen chuletón existen unos consejos básicos a tener en cuenta, en principio:
El chuletón deberá ser un poco grueso con esto obtendremos que la carne quede sonrosada por dentro y crujiente por fuera
La temperatura que tenga la carne será ambiental, deberemos sacar de la nevera como 30 minutos antes de hacerla para que se atempere.
Añadir poco aceite a la sartén, con la grasa que lleva será mas que suficiente para poderlo hacer-
Podremos utilizar plancha o parrilla. Si es plancha deberá estar muy caliente
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