Guacamole Casero

Ingredientes

• Aguacate
• Cebolleta o Cebolla
• Zumo de Limón
• Sal

Hoy vamos a preparar una crema de guacamole casero a nuestro estilo, una rica salsa para acompañar cualquier plato de pescado, patatas fritas, nachos, o para lo que queramos integrar. Es una receta fácil como todas las nuestra y muy rápida, manos a la cocina.

Preparación

Lo primero sacaremos nuestros ingredientes.

Abrimos con un cuchillo el aguacate por la mitad. Pinchamos el hueso con el mismo cuchillo y extraemos, pelamos y cortamos en trocitos y echamos en un vaso de batidora.

A continuación pelamos una cebolleta mediana y cortamos en trocitos pequeños y añadimos también al vaso batidor.

Partimos un limón por la mitad y exprimimos sacando su zumo y lo incorporamos.