Guisantes con Gambas y Huevo Duro

Ingredientes

• Guisantes
• Gambas o Gambones
• Cebolleta
• 3 Dientes de Ajo
• 1 Cayena
• Aceite de Oliva
• 2 Huevos Duros
• Sal

Una receta súper fácil, rápida y sabrosa, para un primer plato, una cena ligera es sensacional. Unos buenos guisantes con gambas o gambones y huevo duro. Vamos a la cocina y a prepararla en un momentito.

Preparación

Lo primero preparar nuestros ingredientes, los guisantes, ajos, cayena, cebolleta y dos huevos previamente cocidos.

Empezaremos poniendo una sartén al fuego donde habremos echado un buen aceite de oliva, dejamos calentar y mientras vamos partiendo una cebolleta en juliana para pochar. Cortamos unos ajos en láminas y cuando la cebolleta este practicamente pochada añadimos, incorporamos también una cayena pequeña para dar un toque picante, esto es opcional.

Una vez están pochadas las verduras añadimos gambones en este caso partidos, perfectamente se pueden utilizar gambas.