Huevos Revueltos con Jamón, Cebolla y Tomate

Ingredientes

• Huevos
• Jamón de York
• Cebolleta
• Sal
• Salsa de Tomate
• Aceite de Oliva
• Cayena

 

Para hoy una rica y fácil receta de huevos revueltos acompañados de jamón dulce o york con cebolleta y tomate frito, para un buen desayuno, una comida o una rica cena. Los huevos tan socorridos y que tan importantes son en la cocina. Vamos a por ellos.

Preparación

Lo primero batimos dos huevos por persona. Picamos el jamón dulce o de york y sacamos una cebolleta que partiremos en trozos pequeños.

En una sartén ponemos aceite de oliva a calentar e incorporamos la cebolleta picada junto con el jamón de york y sofreímos.

A continuación incorporamos a la sartén los huevos batidos a los que hemos incorporado salsa de tomate y hemos procedido a salar, si es nuestro gusto también le podemos incorporar una cayena pequeña para darle un toque un poco picante.