Ingredientes
- Filetes de Merluza
- Patatas
- Berenjena
- Cebolla
- Pimiento Rojo
- Pimiento Verde
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
- Vino Blanco
Para hoy unos ricos filetes de merluza con unas verduras al horno sensacional, muy fácil y rápido de preparar. Un plato completo y rico. Vamos con nuestro pescado. Os contamos la receta fácil.
Preparación
Empezamos sacando nuestros ingredientes. Lavamos la verduras y comenzamos a prepararlas.
Precalentamos el horno a 200º grados.
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas. Cortamos la berenjena en rodajas también. La cebolla partida en aros partidos por la mitad o enteros, y pimiento rojo y verde en rodajas. Ponemos todo en una fuente de barro.
Salamos las verduras y echamos pimienta. Bañamos con un chorrito de aceite de oliva, y cuando el horno haya tomado temperatura introducimos y dejamos hacer como 20 minutos.
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