La receta fácil de hoy es un plato que hemos reciclado y obtenido de dos recetas anteriores. Estamos en la cuesta de enero y tenemos que aprovechar todo, y no solo en enero en cualquier momento, de un buen plato podemos obtener otros muchos igual de ricos. Hemos elaborado un pastel de verduras a partir de unas verduras asadas al horno, cuya receta tenéis pinchando aquí, y de unos estupendos salmonetes (receta aquí) que nos sobraron. Os contamos como.
Preparación
Lo primero que haremos es poner aceite a calentar en una sartén, partimos unos cebolleta en trocitos pequeños y dejamos pochar.
A continuación echamos las verduras asadas que nos sobraron y pochamos con la cebolleta.
Una vez dadas las verduras un pequeño golpe de calor, procedemos a incorporar los salmonetes desmigados y libres de espinas.
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