Salchichas Currywurst

Ingredientes

• 4 Salchichas Bratwurst
• 1/2 manzana
• 1/2 cebolla
• Vinagre de manzana
• 200g de Tomate triturado
• Mostaza de Dijon
• Curry en polvo
• Patatas

Para 2 personas

Tiempo de preparación:
15 minutos

En el último viaje a Alemania que hicimos, degustamos varios platos típicos del país. Y… como nos pasa a menudo, plato que nos gusta, plato que investigamos. Por eso hoy, después de preguntar por la receta y probar a hacerla, traemos una versión casera de las típicas Currywurst, que encuentras en la mayoría de lugares de comida rápida en Alemania. ¡Preparados para viajar!

¿Cómo se prepara la salsa de las Currywurst?

1.Se picará media cebolla, un ajo y media manzana y la vamos a pochar en una sartén con un poco de aceite a fuego bajo.

2.Cuando la cebolla esté transparente, vamos a añadir el tomate triturado y vamos a dejar que reduzca.

3. Añadiremos curry al gusto, una cucharada de mostaza de Dijon y una cucharada sopera  de vinagre de manzana.