Muslos de Pollo con Tomate y Patatas

Ingredientes

• Muslos de Pollo
• Cebolla Roja
• 2 Dientes de Ajo
• 1 Cayena (opional)
• 3 Tomates Maduros
• 2 Patatas medianas
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta
• Laurel
• Pastilla caldo
• Vino blanco

Hoy nos toca pollo, es un producto que admite multitud de recetas, está rico y sabroso, y es de los que menos calorías tiene, aunque le acompañemos con unos ingredientes que le hagan ser un plato más potente, lo que vamos a elaborar son unos muslos de pollo con tomate y patatas, un plato único si se quiere que nos llenará completamente. Os contamos como lo hacemos.

Preparación

Empecemos sacando todos nuestros ingredientes para empezar a trabajar.

A continuación empezaremos sumergiendo los tomates durante un minuto en agua hirviendo, haciendo una cruz en su base para poderlos pelar mejor.

Mientras los tomates hierven, procederemos a cortar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. Pelaremos las patatas y haremos cuadros pequeños con ellas.